Como fazer a Massa de Panqueca Doce fácil


Massa de panqueca doce
Massa de panqueca doce – Imagem: Canal Me Chamem de Nanda Mel

Para que gosta do sabor mais adocicado, elaboramos uma receita de massa de panqueca doce que cai bem com vários tipos de recheios. De qualquer maneira, essa massa é tão macia e saborosa, que pode-se comê-la até sem recheio.

Siga todos os passos a seguir para aprender como fazer a massa de panqueca doce sem mistério.

Receita da massa de panqueca doce

Ingredientes

  • 300 ml de leite
  • 2 ovos
  • 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 4 morangos
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 banana

Como fazer a massa

  1. Usando uma tigela, bata bastante os ovos e o açúcar.
  2. Depois, acrescente o leite, sal e misture mais para ficar bem homogêneo.
  3. Após isso, vá colocando a farinha de trigo aos poucos e continue mexendo.
  4. Coloque o fermento químico, mexa mais um pouco e espere a massa descansar por 5 minutos na geladeira.
  5. Quando passar o tempo, adicione porções da massa em uma frigideira com um pouco de óleo ou manteiga. Deixe a massa dourar dos dois lados por igual.
  6. É importante que o fogo esteja baixo para que panqueca não fique crua na parte de dentro.
  7. Assim que as panquecas estiverem assadas, corte as frutas e sirva.

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Dica do SABOROSAS RECEITAS:

Caso prefira, use outros ingredientes além das frutas. Experimente com creme de avelã, mel, pasta de amendoim, cream creese, manteiga, geléia e até Nutella.