Como fazer Bolinho de Chuva fácil e prático


Receita de bolinho de chuva
Bolinho de chuva – Imagem: tudodereceitas.com.br

Sem dúvida, essa receita de bolinho de chuva será uma das melhores que você vai fazer em toda a vida. Fazendo conforme os passos a seguir, o seu bolinho ficará crocante e sequinho, ideal para comer no final da tarde enquanto toma aquele cafezinho.

Ingredientes do bolinho de chuva

  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 180 gramas de açúcar
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sobremesa) de fermento químico
  • Óleo (a gosto)
  • 1 colher (chá) de canela-da-China em pó

Como fazer o bolinho

  1. Comece batendo o açúcar com os ovos, adicionando um ovo por vez e sempre batendo.
  2. Agora peneire juntos a farinha de trigo, canela, fermente e o sal, e vá despejando as poucos na mistura, alternando com o leite.
  3. É importante que misture bem. Depois é só fazer as bolinhas com a ajuda de uma colher.
  4. Em seguida asse em óleo quente tirando quando todos os lados estiverem dourados.
  5. Após isso, deixe escorrer em papel toalha e mele o açúcar com canela.

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Dica extra do Receitas Saborosas:

Substitua as 2 colheres de farinha de trigo por fubá de milho, assim o bolinho de chuva ficará mais crocante.