Como Fazer Carne Assada Fácil – Faça agora!


Carne assada
Carne assada preparada – Imagem: ncultura.pt

Quer comer uma carne assada macia, dourada, suculenta e principalmente saborosa? Então você precisa aprender como fazer essa receita, com isso, inovando a sua carne do dia a dia.

Observação: Nesta receita, o molho não fica com sabor amargo da cerveja, pois, logo que ferver, o álcool evapora junto com o amargo.

Receita de carne assada

Ingredientes da carne

  • 1 garrafa de cerveja escura (pode ser qualquer uma de sua preferência)
  • 2 kg de lagarto
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1 lata de molho de tomate

Como fazer a carne assada

  1. Para começar com a sua receita, frite a carne até dourar na panela de pressão, junte o molho de tomate, caldos de carne, cerveja escura e tampe a panela em seguida.
  2. Assim que a panela de pressão estiver apitando, diminua o fogo e deixe cozinhar por 50 minutos mais ou menos.
  3. Em seguida, desligue o fogo e espere que a pressão saia por completo para depois abrir a
  4. Caso queira deixar o molho mais grosso, basta colocar 2 colheres de amido de milho.

Aviso: a carne não é temperada anteriormente, apenas dourada.

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Pode fazer essa carne assada em casa quantas vezes quiser, pois será sempre um sucesso. Você também pode colocar calabresa e pedaços de cenouras e manter todo o resto dos ingredientes. Garanto que ficará uma delícia!