Filé de Peixe Frito de cair o queixo


Filé de Peixe Frito
Filé de Peixe Frito – Imagem: Solange Rodrigues / comidaereceitas.com.br

Esse filé de peixe frito é perfeito para acompanhar a sua refeição do final de semana. Às vezes queremos comer algum fruto do mar, mas ficamos com medo de preparar o peixe ele não ficar sequinho e crocante.

Agora você não terá mais esse tipo de problema, porque separamos todo o passo a passo simplificado para que qualquer pessoa seja capaz de colocar em prática.

Receita de filé de peixe frito

Ingredientes da receita

  • 6 filés de peixe (sua preferência)
  • Pimenta a gosto
  • 0/5 suco de limão
  • 1 ovo
  • Amido de milho (a gosto)
  • Óleo de soja a gosto
  • Sal
  • Farinha de trigo (a gosto)

Como preparar o filé de peixe frito

  1. Seque bem os filés, tempere com sal, pimenta e o suco de limão a gosto, deixe descansar por 20 minutos.
  2. Bata o ovo, passe o filé pelo ovo, deixando escorrer o excesso.
  3. Em seguida passe pelo amido, novamente pelo ovo e na farinha de trigo até empanar bem o filé.
  4. Frite em óleo bem quente, sem deixar queimar.

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