Receita de molho de camarão


Receita de molho de camarão
Molho de camarão – Imagem: amandocozinhar.com

Hoje o Saborosas Receitas vai ensinar como fazer uma saborosa receita de molho de camarão. Essa receita é ideal para quem deseja preparar um macarrão com arroz. Como se trata de um molho caseiro, ele pode ser preparado tanto para o almoço como também para o jantar.

Para fazer essa receita é tudo muito fácil, basta seguir todo o passo a passo e você irá ver como tudo dará certo, afinal não existe nenhum segredo além de seguir todos os ingredientes no momento certo.

Ingredientes para molho de camarão

  • 1 kg de camarão descascado;
  • 1 cebola;
  • 1 kg de tomate;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 folha de louro;
  • 1 dente de alho picado;
  • 1 colher (café) de pimenta de dedo de moça;
  • sal e pimenta do reino;

Modo de preparo

  1. Para começar, corte o tomate em 4 partes.
  2. Após isso, use a pele e a semente.
  3. A cebola deverá ser picada de forma dura, para então aquecer os pedaços em uma panela no fogo.
  4. Lembre-se de colocar o azeite antes da cebola picada, refogar e deixar até que pegue cor. Então você deverá adicionar o alho, a pimenta, os tomates, a folha de louro e o sal.
  5. Deixe cozinhando em fogo médio, com a panela destampada de 30 a 40 minutos.
  6. Enquanto isso é só temperar o camarão, com sal e pimenta do reino a gosto.
  7. No momento em que perceber que o molho estiver pronto, com o tomate todo derretido, vamos passar por ele com uma peneira e depois voltar o molho apenas para a panela.
  8. Logo após, você poderá adicionar o camarão, além da salsinha junto com a cebolinha.
  9. Deixe cozinhando por até 10 minutos e depois disso, o seu molho estará pronto para acompanhar um camarão ou arroz, ou outro alimento que você preferir!

Terminando mais uma receita. Caso queira aprender como fazer mais molhos, é só estar sempre acompanhando as nossas publicações.