Receita de quinoa no microondas


Aprenda agora como fazer a receita de quinoa no microondas. Quinoa é um grão muito nutritivo, cultivado há cerca de 4000 anos nos Andes. Ele possui todos os aminoácidos essenciais nas proporções ideais para o ser humano.

Resumindo: seu corpo vai agradecer você ter lido essa receita e ter incorporado mais quinoa na sua dieta!

Como fonte de carboidratos, a quinoa pode ocupar o lugar do arroz nas suas preparações. Também fica delicioso em saladas, sopas e até doces!

Ingredientes do quinoa (para duas pessoas):

  • 1 xícara de quinoa
  • 2 xícaras de água
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Enxaguar a quinoa. (Desnecessário para a maioria das marcas. Porém em forma natural a quinoa é coberta por uma camada fina de saponinas que pode resultar num sabor amargo.)
  2. Acrescentar a água.
  3. Levar ao micro-ondas parcialmente tampado por 15 minutos.
  4. Deixar descansar alguns minutos para absorver toda a água.
  5. Com um ajuda de um garfo solte e afofe os grãos.

Dicas

Dependendo do tipo de quinoa e seu micro-ondas pode ser necessário diminuir ou aumentar o tempo de cozimento. Essa é uma receita básica para quinoa comum. Também existe quinoa vermelha e quinoa preta.


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