Receita Pão Francês simples de fazer em casa


Receita de pão francês
Pão francês – Imagem: Canal Receitas de Pai

Se você tem dificuldade ou ainda não sabe fazer pão francês, que tal aprender com a gente? Não é sempre que você precisa ir até a padaria como comer o seu pauzinho quente. Nesta receita vamos explicar os passos para você fazer o seu próprio pão.

Receita de pão francês

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 litro de água (morna)
  • 1 colher (sopa) de Sal
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1kg de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento granulado misturado na farinha

Como fazer pão francês

  1. Para fazer o seu pão francês, comece misturando todos ingredientes em um recipiente, exceto a farinha de trigo que você vai colocando aos poucos.
  2. Com o auxílio de uma espátula, vá misturando até massa ficar mais consistente para poder trabalhar com as mãos.
  3. Sove bem a massa. O ponto ideal é até a hora que ela já não esteja grudando nas mãos.
  4. Assim que pronto, enrole toda a massa, pincele com o óleo e deixe descansar envolvida com um plástico.
  5. Assim que o volume dobrar você já pode começar a fazer os pães.
  6. Retire um pouco da massa, abra com um rolo e molde os pãezinhos.
  7. Caso tenha dificuldade, é só enrolar no formato de um rocambole.
  8. Adicione-os em um forma polvilhada com farinha de milho.
  9. Deixe um espaço entre eles para não grudarem e deixe descansar mais um pouco.
  10. Pincele os pães com água e asse em forno pré-aquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos.

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Dica: Agora é a hora de moldar melhor seus pãezinhos, faça leves cortes em cima dele a seu gosto.