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Batata doce com atum e iogurte grego
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Essa receita de batata doce com atum e iogurte grego é simples e saudável. Tem os carboidratos complexos e fibras da batata doce que fazem uma digestão lenta. O Atum, que providencia proteínas e Omega 3. E o iogurte que como probiótico dá uma força às bactérias boas no nosso intestino
- Total Time: 25 minutes
Ingredients
Scale
- 4 pequenas batatas doces (aproximadamente 200g cada)
- 1 lata de atum em água
- 1 meia cebolinha roxa cortada bem fininha
- 1 pimentinha
- 1 limão
- 1 iogurte grego
- Coentro
Instructions
- Lave as batatas e fure elas várias vezes com um garfo.
- Põe no micro-ondas por uns 15 minutos ou até cozidas.
- Corte as batatas no meio.
- Cobre elas com atum, cebola roxa e um pouco da pimenta.
- Espreme o limão por cima e cobre com umas colheres de iogurte grego.
- Decore com umas folhinhas de coentro.
Notes
Para uma versão vegetariana dessa receita de batata doce, pode substituir o atum por queijo feta. É uma comida fácil que pode ser feito pelas suas crianças quando não estiver em casa.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Doces e Sobremesas
Nutrition
- Calories: 238
- Sugar: 13 g
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 2 g
- Carbohydrates: 44 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 12 g
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